【保存版】ひとりサロンの売上を安定させる「理想の働き方設計」|売上目標・稼働率・時間設計まで徹底解説

サロンの売上が安定しない——

そう感じている多くのオーナーに共通しているのは、“働き方の設計が曖昧なまま、日々の営業を続けている” ということです。

1日何名施術すべきか、週に何日働くのか、どれくらいの売上を目指すのか——

これらがはっきりしていない状態では、価格設定も予約枠の作り方も、発信の方向性も揺れてしまいます。サロン経営は「努力した量」で決まるのではなく、「どんな働き方で生きたいか」から逆算して設計できているか で決まります。

この記事では、ひとりサロンが無理なく続けながら、安定した売上をつくっていくための「働き方設計」の基本をお伝えします。この記事を読み終える頃には、あなたのサロンに最適な働き方・売上・予約枠の“正しい基準”が明確になり、経営の軸が一本スッと通るはずです。


目次

1. サロン経営は“働き方”から決める

多くのサロンオーナーは「売上はいくら欲しいか」から考えます。しかし本来の順番は逆。


① まず『どんな働き方をしたいか』を決める

働き方の希望がそのまま経営の土台になるからです。

例えば:

  • 週4働きたい
  • 1日2〜3名の施術が理想
  • 休みは週2日
  • 夜は働きたくない
  • 月に1度、学びの時間を取りたい

こうした “あなたが理想とする生活の形” が、そのまま経営の構造を決めます。


② 働き方が決まれば、売上は自動的に決まる

具体例で見てみましょう。

  • 1日の施術数:2名
  • 週の営業日:4日
  • 月の施術数:2名 × 4日 × 4週 = 32名

もし月商60万円を目指すなら、

60万円 ÷ 32名 ≒ 18,750円

→ 理想単価は 18,000〜20,000円台 が適正になる。

つまり、“働き方を決めると、適正単価が自然に見えてくる”


2. 売上を安定させる「時間の設計」

働き方の次に決めるべきは 時間設計


① 「施術時間+前後の時間」をセットで考える

施術後の片付け・準備・着替えなども時間に含めます。

例:

  • 施術:90分
  • 前後:30分 → 合計120分(2時間)

この場合、最大でも 1日4名 以上は現実的に難しい。


② 稼働率から判断する「適正枠」

理想は 稼働率80% を目安にします。

例:

予約枠が月40枠

→ 32枠埋まれば安定ライン

枠が100%埋まり続けると、必ず疲弊します。“余白のある経営” がひとりサロンには必須です。


3. 売上目標の決め方(ひとりサロン専用)

売上目標は 「働き方から逆算する」 のが鉄則。


① 目標売上は「手取り」から考える

サロンオーナーがよく陥るのが「売上目標=経費込み」になってしまうこと。

本来は、

  1. 手取り
  2. 経費
  3. 売上

この順で考えなければなりません。


② 実例:月商60万円の内訳

例:手取り40万円ほしい場合

  • 40万円(手取り)
  • + 15〜20万円(経費:家賃・材料・光熱・広告etc.) → 月商:55〜60万円が必要ライン

ここから逆算すると、

  • 月間施術数
  • 適正単価
  • メニュー構成 が明確になります。

4. “理想の働き方”を可視化するワーク


① あなたが理想とする働き方を書き出す

  • 週に何日働きたい?
  • 1日何名施術したい?
  • 夜は働きたい?働きたくない?
  • 休日は?
  • プライベート時間はどれくらい必要?

② その働き方で可能な施術人数を計算する

  • 月間施術数
  • 稼働率
  • 予約枠

③ 必要な理想単価を計算する

月商目標 ÷ 月間施術数 = 理想単価


まとめ|働き方を決めると、経営が整う

今回のポイントは3つ。

  1. 働き方 → 単価 → 売上 の順で決める
  2. 時間設計(施術+前後時間)まで必ず含める
  3. 働き方を明確にすると、導線・メニュー・価格も整う

サロン経営は “努力量” ではなく“設計の質” で決まる 時代。

まずはあなた自身が心地よく働ける形をつくることで、売上は自然と安定し、継続できる経営になります。

次の記事では、

「メニュー構成と価格戦略が利益を決める」

について深く解説していきます。


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